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下瀬美幸

イスラエルの祝日:ロシュ・ハシャナ

イスラエルのお正月「 Rosh Hshannah」とは シャナトバ!これはヘブライ語で「良い年を!Shannah Tova!」という新年の挨拶です。 イスラエルでは、ユダヤ暦の新年祭の時期になぞらえて、9月〜10月頃に新 …

Rosh Hashanah

第二回 SHABERI BAR開催しました

SHABERI barとは 「SHABERI BAR」とは、The Israel-Japan Friendship Society and Chamber of Commerce(IJCC)とJIFAが共催している、ZO …

Shaberi BAR

ローズ香る中東のビーガンプリン [Malavi]

マラヴィ〜歴史と文化に根付いたデザート〜 マラヴィ [מלבי]とは中東全域で食べられている歴史あるデザート。7世紀後半にペルシャからアラブ文化に伝わったとされています。ローズウォーターを使った牛乳プリンが原型です。現在 …

自宅で簡単! 本格ピタパンのレシピ [イスラエルレシピ翻訳]

おうちで再現!イスラエルのソウルフード フレッシュなピタサンドでイスラエル気分?おうちで簡単!レストランにも引けを取らない絶品ピタパンレシピをご紹介します!計量不要!フライパンで手軽に作れますので、週末のご馳走にぜひどう …

イスラエル絶景10選 – イマジネーション世界旅行

新型コロナウイルスにより世界中の国と地域が入国制限を行っています。飛行機に乗ることさえ自由にならない現状ですが「妄想世界旅行」なら可能性は無限大。そこでイスラエルの魅力的な10の風景をピックアップしました。 この世界的危 …

Israel Lunch Meetup 開催しました

12月21日(土曜日)に新学生部会初のイベントである、「Israel Lunch Meetup」をTa-imさんで開催いたしました。 イスラエルに関心のある方々にお集まりいただき、イスラエル料理を囲んで和気藹々とした雰囲 …

イスラエルの基礎:スイーツ編

こんにちは、JIFA学生部会の下瀬です。 食文化はどの文化圏においても生活と密接に関っている大事な要素です。日本でも「お正月のお節料理」や「年越し蕎麦」など特別な意味がある食事があります。そんな「文化は食に宿る!!!」と …

「Israel Lunch Meetup Vol.1 by JIFA学生部会」のご案内: 12/21(土)

 『イスラエル料理』と聞くと、どんなレシピが思い浮かびますか? イスラエルは世界各地に分散していたユダヤ人が移住したことで建国された移民国家です。そのため、イスラエル料理にはユダヤ人が生活していた地域の様々な文化的影響を …

イスラエルの魅力、ユダヤ文化の歴史 – 私が学生部会に参加する理由

初めまして、学生部会の下瀬美幸です。早稲田大学3年、国際行政学ゼミに所属しています。そもそも、私が早稲田大学を志望した理由は、「命のビザ」を発行した、杉原千畝の母校であるからでした。 今回、JIFA学生部会加入にあたり、 …

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