フードテック
イスラエルAmai Proteins社・DouxMatokが開発する画期的な甘味料、肥満対策に
2021/11/16 Amai ProteinsDouxmatokフードテック人工甘味料
タンパク質を主成分とするユニークな人工甘味料を開発するAmai Proteins社、味覚受容体への効率的な伝達を考慮した甘味料を開発するDouxMatok社の紹介記事。 Amai Proteins社が開発するのは「甘い」 …
イスラエル工科大学の研究支援プログラムに参加した3社、11月開催の「EIT Food Venture Summit」に参加へ
2018/10/31 Jet-Eat PrintedKiinnsNatufiaイスラエル工科大学（テクニオン）フードテック欧州工科大学院（EIT）
イスラエル工科大学（テクニオン）の研究支援プログラムに参加したスタートアップ3社が、11月にパリで開催されるEUのイベント「EIT Food Venture Summit」に参加するファイナリストに選定されたとのニュース …
注目を集めるイスラエルのフードテック企業
2018/09/04 A1C FoodsAlephAmai ProteinsDayTwoDouxmatokFrutaromFuture MeatGood Food InstituteMetaflowNutrinoSodaStreamSuperMeatTen BisWeissbeergerフードテック人工培養肉食品
イスラエルのフードテック企業の紹介記事。 ペプシコに買収された家庭用炭酸水製造機メーカーのSodaStream、消費者の嗜好を分析するWeissbeerger、食品分野のR&D を手がけるFrutarom、食品 …
